Torta crumble banane e cacao

Video ricetta

Sono sicura che è successo anche a te di avere della banane molto mature, e di aver pensato di gettarle via. Beh, salvo casi eccezionali le banane non si buttano mai, anzi, quando diventano particolarmente matura sono perfette per essere usate in cucina!

Sono molto zuccherine e per questo ci permettono di ridurre la quantità di zucchero da aggiungere al nostro dolce, in questo modo otterremo una torta altrettanto buona, ma più genuina.

Per rendere questo dolce, oltreché sano, anche goloso io ho aggiunto il mio tocco preferito, il crumble. Che sbriciolato in superficie prima della cottura regala a questo dolce una consistenza pazzesca! Croccantino fuori, e sofficissimo dentro.

Se ti piace il genere, ti consiglio di dare un’occhiata anche a quella al cacao e arancia, alla versione cocco e limone o a quella mango e ricotta

Se invece vuoi altre idee per sfruttare della banane un po’ troppo mature dai un’occhiata ai pancakes alla banana.