Video ricetta
Questo plum-cake è davvero il dolce perfetto per le tue colazioni di Natale!
Il profumo, il sapore, l’aspetto, tutto è Natale qui!
Questo plum-cake è semplice, preparato con ingredienti genuini, aromatizzato con arancia, zenzero e cannella.
Resta così soffice che ti sembrerà di addentare una nuvola.
Perfetto per la colazione o la merenda e, perché no, come dolce di fine pasto insieme ad un caffè.
Rimane soffice per giorni se conservato in un contenitore chiuso ermeticamente.
PREPARAZIONE
20 minuti
RIPOSO
–
COTTURA
30 minuti
TEMPO TOTALE
50 minuti
Per il plumcake di Natale avrai bisogno di:
- 220g di farina 00
- 120ml di olio di semi
- 100g di zucchero
- 3 uova
- 100ml di succo d’arancia
- 60g di uva sultanina
- Scorza di un arancia
- un cucchiaino di cannella
- mezzo cucchiaino di zenzero
- 1 bustina di lievito
- Un pizzico di sale
(Dosi per uno stampo da plumcake 30cm)
Qualche consiglio in più!
- Non ti piacciono le spezie? A casa mia Manlio proprio non le sopporta, quindi sono abituata a quest’imprevisto! Sostituisci i due cucchiaini di spezie con due cucchiaini di cacao! Il risultato è altrettanto buono!
