Video ricetta
Hai mai preparato un dolce con i cachi? Io lo ammetto, non è un frutto che amo, ed è proprio per questo che non mi aspettavo di prepararci un dolce così buono!
E invece la svolta! Quanto sono buoni i cachi nella torta?
Il gusto è praticamente impercettibile, ma la consistenza? Soffice, umida e goduriosa!
Come la maggior parte delle ricette che ti propongo è un dolce semplice, che si prepara in poco tempo e con pochi e semplici ingredienti.
Si conserva soffice per giorni, ti basterà conservarla in contenitore ben chiuso ermeticamente.
PREPARAZIONE
15 minuti
RIPOSO
–
COTTURA
55 minuti
TEMPO TOTALE
1 ora e 10 minuti
Per la torta cachi e cacao ti serviranno:
- 400g di polpa di cachi (circa 3)
- 350g di farina 00
- 50g di cacao
- 50ml di latte
- 100ml di olio di semi
- 3 uova
- 50g di gocce di cioccolato
- 180g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- Vaniglia
(Dosi per uno stampo da 22 cm di diametro)
Qualche consiglio in più!
- Per una versione ancora più golosa al posto delle gocce di cioccolato metti del cioccolato fondente tagliato a tocchetti con un coltello.
