Torta zucca e cioccolato

Video ricetta

Questa torta alla zucca e cioccolato è una torta soffice e goduriosa, che si prepara con pochi e semplici ingredienti, in pochissimo tempo.

Quel che più mi piace di questa torta è che si prepara utilizzando la zucca cruda, questo ti farà risparmiare un passaggio ed un bel po’ di tempo.

Ti occorrerà necessariamente un mixer dotato di lame, per frullare la zucca finemente così da incorporarla all’impasto agevolmente. Per il resto il dolce si prepara in qualche minuto, senza dover seguire alcun passaggio complesso: ti basterà mescolare tutti gli ingredienti, infornare ed il gioco è fatto!

Questa torta è perfetta sia come dolce da colazione che come dessert di fine pasto, resta infatti umida e soffice.

Conservala in un contenitore ermetico ben sigillata per 4 giorni al massimo, se la prepari nel periodo estivo conservala in frigorifero.