Video ricetta
Super croccantezza per questa torta salata di pasta fillo, piena zeppa di verdure!
Ma tu lo sapevi che la pasta fillo è mooolto più leggera della classica pasta sfoglia? Io la trovo anche molto più digeribile ed interessante, con la sua consistenza scrocchiarella!
Se non l’hai ancora mai provata questa è la volta buona per farlo, altrimenti, se già la conosci, questo è un buon modo per sfruttarla!
Io l’ho farcita con radicchio, zucca e patate e del formaggio spalmabile alle erbe.
Il risultato? Ha fatto impazzire tutti!
Questa infatti è un delle mie ricette più apprezzate e più rifatte!
PREPARAZIONE
20 minuti
RIPOSO
– minuti
COTTURA
45 minuti
TEMPO TOTALE
1 ora
Per la torta girella di pasta fillo avrai bisogno di:
- 1 confezione da 300g di pasta fillo
- patate e zucca affettate finemente
- qualche foglia di radicchio fresco
- 150g di formaggio spalmabile (per me alle erbe)
- acqua, olio e sale qb
(Dosi per una teglia da 18/20 cm di dimetro)
Qualche consiglio in più!
- Sostituisci le verdure con quelle che più ti piacciono!!
