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Video ricetta

3 ingredienti, 10 minuti e questa mousse al cacao è pronta!

Questo è davvero il dolce che puoi preparare all’ultimo secondo! Ma proprio 10 minuti prima di portarlo in tavola!

Ti basterà avere della panna da montare a lunga conservazione, fredda di frigo, del cacao e dello zucchero a velo per preparare questo dessert in un baleno!

E’ una semplice panna montata al cacao, ma se accompagnata con della frutta fresca e guarnita con una spolverata di cacao amaro fa la sua bellissima figura!

E poi è talmente buona che finisce in un minuto!!

Se vuoi puoi anche prepararla in anticipo, si conserva serenamente una giornata in frigorifero.

PREPARAZIONE

10 minuti

RIPOSO

– minuti

COTTURA

– minuti

TEMPO TOTALE

10 minuti

Per la mousse al cacao avrai bisogno di:

  • 200 ml di panna da montare fredda a lunga conservazione
  • 20 g di cacao amaro
  • 25 g di zucchero a velo
  • Lamponi e cacao amaro qb per decorare
(Dosi per uno 2/3 porzioni)
1

Con una planetaria o delle fruste elettriche

monta la panna fredda da frigo finché non sarà semi montata.
2

Aggiungi il resto degli ingredienti:

il cacao e lo zucchero setacciati e finisci di montare.
3

Impiatta!

Trasferisci in un sach a poche e riempi dei vasetti, decora con una spolverata di cacao amaro e frutta fresca.

Qualche consiglio in più!

  • Per una versione veg al posto della panna da montare a lunga conservazione puoi usare anche quella vegetale, sempre ben fredda! Stai solo attento che non sia già zuccherata, in tal caso ometti lo zucchero nella ricetta!

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