Video ricetta
Biscotti al cocco, sono davvero soffici e golosi, è incredibile che siano così buoni considerando che sono preparati solo con 4 ingredienti!
Albumi, zucchero, cocco e cioccolato, questi biscottini si preparano in 5 minuti e sono davvero magici! In più sono anche senza glutine!
Sono perfetti per tutte quelle volte che non sai come usare i tuorli avanzati da un’altra ricetta oppure per quando hai pochissimo tempo e vuoi preparare qualcosa di sfizioso.
Se ti piace il cocco allora questi diventeranno una dipendenza, ne sono certa.
Si conservano soffici per 3-4 giorni, tienili al fresco e in contenitore ben sigillato.
PREPARAZIONE
5 minuti
RIPOSO
– min
COTTURA
15 minuti
TEMPO TOTALE
20 min
Per 15 biscotti al cocco:
- 2 albumi (70g)
- 100g di zucchero semolato
- 170g di farina di cocco
- 3 cucchiai di gocce di cioccolato
Qualche consiglio in più!
- Non ti piace il cioccolato? Preparali senza! A piacere puoi aggiungere dell’aroma vaniglia!
