Video ricetta
I muffin sono i dolcetti più semplici che tu possa preparare!
Bastano pochissimi minuti per farli, non serve nessun elettrodomestico (ad esclusione del forno) ed il risultato sarà soffice e goloso!
Questi con la robiola sono una versione rivisitata dei classici muffin con gocce di cioccolato, più umidi e golosi degli originali.
I muffin preparati così oltretutto restano umidi e soffici per giorni, ti basterà conservarli ben sigillati ermeticamente!
PREPARAZIONE
10 minuti
RIPOSO
–
COTTURA
20 minuti
TEMPO TOTALE
30 minuti
Per i muffins ti serviranno:
- 90 g di farina 00
- 125 ml di latte
- 65 ml di olio di semi
- 2 uova
- 65 g di zucchero
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 40 g di gocce di cioccolato + altre per la superficie
- 50 g di robiola
- Vaniglia qb
- 1 pizzico di sale
(Dosi per 10-12 muffins)
Qualche consiglio in più!
- Per una versione ancora più golosa sostituisci le gocce di cioccolato con del cioccolato tagliato a coltello.
