Video ricetta
Immancabili per l’aperitivo, perchè sono BUONISSIMI e si preparano davvero in poco poco tempo!
Pasta fillo, feta, olio e spezie, non serve altro per questi involtini sfiziosi e croccanti!
Cuociono letteralmente in 10 minuti e puoi personalizzarli con le spezie che preferisci ed intingerli nelle salsine più varie!
Io te ne propongo una con yogurt greco, menta fresca e succo di limone!
Ah, dimenticavo! Si conservano croccanti per giorni, basta ripassarli al volo in forno o friggitrice ad aria qualche minuto prima di servirli affichè recuperino tutta la loro croccantezza!
PREPARAZIONE
10 minuti
RIPOSO
– minuti
COTTURA
10-12 minuti
TEMPO TOTALE
20 minuti
Per i tuoi involtini di pasta fillo avrai bisogno di:
- 4/5 fogli di pasta fillo (da ognuno dei quali ricaverai 4 involtini)
- 180g di feta
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- spezie: io ho usato timo secco, paprika dolce, pepe, origano secco
- olio di semi qb per chiudere gli involtini
Per la salsa d’accompagnamento:
- due cucchiai di yogurt greco
- un cucchiaio di succo di limone
- menta fresca
(Dosi per 16-18 involtini)
Qualche consiglio in più!
- Un’ottima variante per la salsa è sostituirla con del miele! il contrasto dolce-salato di miele e feta è da urlo.
