Video ricetta
Biscotti di frolla al pistacchio, ripieni di cioccolato al pistacchio.
Eh eh si, se ti piace vincere facile allora prepara questi biscotti, che sono oggettivamente irresistibili!
Io ho un debole per la frolla al pistacchio, super profumata, saporita e friabile, e i biscotti preparati in questa veste sono comodissimi, perchè richiedono davvero poco tempo per la preparazione!
Ti basterà avvolgere una tavoletta di cioccolato nella frolla e poi cuocere così, una volta pronto potrai ricavare i tuoi biscotti tagliandolo in più parti.
Si conservano per giorni, ben sigillati in un contenitore ermetico, e sono perfetti per colazione, merenda o per accompagnare una pausa caffè!
PREPARAZIONE
10 minuti
RIPOSO
3 ore
COTTURA
13 minuti
TEMPO TOTALE
3 ore e 23 minuti
Per la frolla al pistacchio ti serviranno:
- 100g di farina di pistacchi
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 120g di burro freddo
- 1 pizzico di sale
In più ti serviranno
- 2 tavolette di cioccolato al pistacchio
(Dosi per 30 biscotti)
Qualche consiglio in più!
- Con la frolla avanzata forma dei semplici biscotti al pistacchio, stendi la frolla e poi coppala con le tue formine preferite. Cuoci a 170 grandi per 12 minuti circa.
